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Calabacín frito

Calabacín frito

Todo el mundo sabe hacer pan de calabaza, pero a mí me gusta tanto que en verano cada dos o tres días hago una ración. Aunque lo admito, freír tanto no es saludable ... También probé la opción en el horno pero no me gustó.
No daré cantidades, los ingredientes son indicativos.

  • calabazas
  • -huevos
  • -harina
  • -sal pimienta
  • -Aceite para freír

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA DE CALABAZA:

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas de 0,5 cm, salar y dejar ablandar media hora. Luego agrega la harina, el huevo batido y sofríe en aceite caliente. Retirar sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite y servir con una ensalada.