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14 cosas estadounidenses cotidianas que no puedes encontrar en el extranjero (presentación de diapositivas)

14 cosas estadounidenses cotidianas que no puedes encontrar en el extranjero (presentación de diapositivas)

Porque cuando entras en un 7-11 y encuentras Pringles de algas en los estantes, no es lo mismo

ID 158166792 © David Tonelson | Dreamstime.com

Queso crema

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Los amantes de los bagels defienden hasta la muerte a sus favoritos locales, pero es posible encontrar sustitutos adecuados en el extranjero; sin embargo, el queso crema es otro asunto. Si tiene suerte, podrá encontrar una fina capa de Filadelfia importada a un precio exorbitante, pero eso es un gran tal vez. La gran deficiencia del desayuno americano no se detiene ahí: jarabe de arce, salsa holandesa y panqueques (no, no esos disfrazados de crepes), todos estos también se descuidan en el extranjero.

Galletas Cheez-It

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Los bocadillos son un barómetro extrañamente preciso para la cultura local. Ya sean paquetes de arroz envueltos en algas en Corea, pescado seco en Rusia o regaliz salado en Finlandia, los bocadillos locales son como un adelanto de la cocina más amplia. Luego, mientras clasifica las bolsas de diminutos cangrejos secos, piruletas con sabor a chile y cecina misteriosa, ahí están: bocadillos familiares. Pero no se deje engañar: los Doritos, Pringles y Cheetos se adaptan a los gustos locales y es casi imposible encontrar un sabor que apenas imite lo que querrías de casa. Chex-Mix, Galletas Cheez-It, Combos, pretzels? Olvídalo.

Frank's Red Hot

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No importa en qué parte del mundo se encuentre, hay muchos alimentos básicos en todas las cocinas, pero son las especias y los condimentos los que realmente pueden diferenciar los platos de autor. Lo que define "picante" varía irrevocablemente de una región a otra., y no se puede cambiar nada por la salsa Red Hot de Frank. Este es siempre un gran ganador en cualquier paquete de atención para expatriados. Una mención de honor que no debe olvidarse: aderezo ranchero.

Frambuesas

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La fruta es generalmente algo muy regional y, a menudo, una de las principales ventajas de viajar al extranjero. Cosas como mangos o aguacates que pueden ser costosos de donde eres se regalan básicamente en partes del mundo, mientras que obtienes una gran cantidad de frutas que ni siquiera están disponibles en los Estados Unidos como cocos, papayas y durian. Pero es una compensación definitiva. Cosas como manzanas, arándanos y frambuesas prácticamente no están disponibles en muchas partes del mundo. (No se sorprenda del precio de etiqueta de $ 14 si puede encontrarlos).

Mantequilla de maní

Los extranjeros se burlan del deseo (o necesidad) de los estadounidenses de mantequilla de maní como el afecto australiano por Vegemite. Simplemente no ven la gran cosa de todo esto. Pero universalmente hablando, la mantequilla de maní es verdaderamente el unicornio de los hallazgos estadounidenses en el extranjero. En cuanto a la élite con su gusto por otras mantequillas de nueces, en comparación con la mantequilla de almendras, la mantequilla de anacardos ... en lo que respecta a muchas cocinas extranjeras, estas existen firmemente fuera del ámbito de lo posible.

Chocolate de Hershey

Si bien ciertamente puede encontrar chocolate en la mayoría de los lugares en el extranjero, a menudo algunos de los mejores del mundo, ese chocolate por excelencia Barra de chocolate Hershey's con el que todos crecimos está notablemente ausente. Al igual que los bocadillos, los dulces en sí son muy coloquiales. Los expatriados también están siempre atentos a las tazas de mantequilla de maní y Starbursts de Reese, ya que ambos son hallazgos raros.

Comida mexicana

Pedazo de pizza

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La pizza es en realidad un hallazgo bastante confiable en todo el mundo; parece que incluso en las áreas más remotas o descansando en islas desiertas, aún puedes obtener una pizza bastante buena. Pero esos rebanadas de plato de papel empapado en grasa de un dólar? Eso es verdaderamente un lujo estadounidense.

Chicle

La goma de mascar es una preferencia muy personal para empezar, y la gente tiende a buscar siempre el mismo tipo una y otra vez. Y en comparación con Estados Unidos, las opciones en el extranjero no son las mismas. La pasta de dientes y las mentas experimentan la misma extraña transformación de sus primos estadounidenses. Tu primer cepillo con pasta de dientes con sabor a sal te hará desear el buen Crest de menta de una manera que nunca creíste posible.

Macarrones con queso Kraft

En estos días hay restaurantes enteros dedicados a un menú de opciones gourmet de macarrones con queso, pero hay algo de nostálgico en eso. caja azul de Kraft Mac & Cheese. Nada más en la tierra emula lo que sea ese polvo de naranja, y cuando el antojo llega, incluso el plato de restaurante más decadente simplemente no está a la altura del estándar establecido en nuestra infancia. Sin embargo, Kraft no es la única marca ausente; Los amantes de Velveeta también se sentirán decepcionados en el extranjero. Ya que estamos en el tema: R.I.P., Spaghettios.

Tater Tots

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... o cáscaras de papa, palitos de mozzarella, panecillos de pizza ... en realidad, cualquier bocadillo en caja, congelado, capaz de alimentar con armas nucleares que alimente la fiesta promedio de la Superbowl o la puerta trasera del fútbol. Es casi una ironía encontrar este tipo de bocadillos en el extranjero. En un menú de un restaurante de comida occidental, tendrán un precio exorbitante, como si Totino's fuera realmente una especie de lujo.

Galletas graham

Masa de pastel, barras de mantequilla de maní y un sinfín de otras opciones de desierto: Las galletas Graham aparecen en la repostería estadounidense más de lo que nos damos cuenta, y todos carecen claramente sin ese elemento de valor agregado. Además, ¿qué infancia estadounidense está completa sin asar malvaviscos en verano o construir casas de jengibre durante las vacaciones de invierno?

Galletas Girl Scout

Una mercancía en Estados Unidos debido a su disponibilidad esos preciosos pocos meses del año, ninguna joven estadounidense emprendedora ha acumulado y acorralado a un demanda del mercado internacional de galletas Girl Scout. El alcohol puede ser el lenguaje universal, pero desembolsar a Thin Mints también contribuirá en gran medida a hacerte nuevos amigos locales. También ausente en el extranjero: masa para galletas.

Palomitas de maíz con mantequilla de cine

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11 recetas de rampas para celebrar la temporada de rampas

Hasta que me mudé a la costa este, creo que nunca había oído hablar de las rampas y, durante la primera primavera que pasé en la ciudad de Nueva York, permanecí escéptico. Seguramente obsesionarse con un caro allium regional con una temporada de cultivo corta tenía todas las características de un cliché de Brooklyn. Pero una vez que los probé, de repente entendí de qué se trataba todo el alboroto: las rampas tienen un sabor dulce y complejo, uno que es más fresco y menos áspero que el de las cebolletas o los puerros, que puede ser adictivo.

Para preservar esas cualidades esenciales, es mejor mantenerlo simple al preparar rampas. Saltearlos en mantequilla resalta aún más el sabor una vez que lo hayas hecho, no necesitas muchos otros ingredientes. Debido a que las rampas se identifican tan estrechamente con esta época del año, algunas de nuestras recetas las combinan con otras verduras elásticas, como los espárragos en una sopa verde brillante, o los guisantes y los guisantes ingleses en una ensalada llena de frescura estacional. Otros simplemente los usan para agregar una pizca de sabor a cebolla a artículos cotidianos como galletas o quesadillas. Estudie el horario de su mercado de agricultores local, llegue temprano para vencer a la multitud y profundice en la lista de 11 recetas a continuación, que seguramente lo mantendrán ocupado durante la temporada fugaz de la rampa.

Rampas a la parrilla

Para apreciar completamente sus rampas, especialmente si las está probando por primera vez, no puede hacer nada mejor que cubrirlas con aceite de oliva virgen extra, condimentarlas con sal y pimienta y carbonizarlas rápidamente en un desgarro. parrilla caliente. El calor intenso es perfecto para enfatizar el complejo dulzor de la verdura.

Ensalada de primavera de espárragos, rampas, guisantes y guisantes con huevo escalfado y vinagreta de ralladura de limón

Siempre que pase sus mañanas acechando a su proveedor de rampas favorito en el mercado de agricultores, asegúrese de comprar algunos de los otros excelentes productos de primavera disponibles. Esta ensalada es como una cornucopia fresca de primavera mezclada en un tazón: rampas, guisantes, espárragos y guisantes ingleses. Sin embargo, puede sustituir casi cualquier otro vegetal verde que tenga a mano, incluidas las coles de Bruselas, el brócoli joven y las habas. Un delicado huevo escalfado, una vinagreta de ralladura de limón brillante y un puré de espárragos lo completan.

Risotto de rampa extra rampy

Si se ha vuelto loco por las rampas (y tal vez ha traído a casa algunos más de los que sabe qué hacer), este bonito risotto verde ofrecerá el sabor de rampa más intenso posible al incorporar el allium de tres maneras. Primero, salteamos las rampas y el ajo juntos en lugar de los típicos chalotes y ajos, utilizando únicamente las claras de las rampas, ya que aguantan mejor la cocción prolongada. Agregamos un puré de rampas blanqueadas justo antes de que el plato esté terminado para darle un sabor más fresco, luego cubrimos cada tazón con una rampa salteada.

Zanahorias glaseadas con naranja con rampa de cebada y espinacas

Saltear granos enteros cocidos es una excelente manera de infundirles el sabor de los otros ingredientes en la sartén. Aquí, salteamos rampas y espinacas y las mezclamos con cebada cocida, luego servimos la mezcla junto con zanahorias glaseadas con azúcar y jugo de naranja, que resaltan los azúcares naturales de las zanahorias. Una pizca de almendras tostadas agrega un agradable crujido.

Albóndigas de tocino y rampa

Aunque los sabores del tocino ahumado y las rampas dulces funcionan maravillosamente juntos, lograr que se equilibren en las albóndigas requiere algo de delicadeza. Usar solo tocino abrumaría las rampas, así que lo cortamos con carne de cerdo molida para estas albóndigas y le agregamos repollo para que sirva de contrapunto. Realza el sabor de las rampas carbonizándolas ligeramente antes de mezclarlas con el relleno.

Quesadillas de rampa y chorizo

Con el espíritu de tratar las rampas de manera simple, esta receta las combina con solo unos pocos ingredientes: chorizo ​​(ya sea fresco o curado) rallado, queso cheddar o oaxaqueño y tortillas de harina blanda. Antes de mezclar todo, cocine las rampas rápidamente en la grasa de chorizo ​​procesada para que tengan la oportunidad de absorber ese sabor. Al preparar sus quesadillas, recomendamos usar una sola tortilla y doblarla por la mitad; es mucho más fácil voltearla en comparación con el diseño de dos tortillas.

Sopa de espárragos y rampa con yogur

Para esta sopa cremosa y fácil, salteamos rampas en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas y las mezclamos con espárragos escaldados, caldo y yogur; este último agrega riqueza y un poco de acidez. Decoramos cada tazón con los espárragos reservados y las rampas y un generoso chorrito de aceite de oliva, para un plato que es tan agradable de ver como de comer.

Mapo Tofu Con Rampas

Mapo dofu (o, más comúnmente en los Estados Unidos, "mapo tofu") es un clásico de Sichuan elaborado con tofu sedoso, un poco de carne molida y una variedad de especias y salsas, entre las que destacan los granos de pimienta de Sichuan. En esta receta, simplemente sustituimos las rampas de temporada por el ajo estándar, lo que le da al plato un sabor a cebolla profundo que combina bien con los granos de pimienta que adormecen la boca.

Frittata de rampa hinchada

Una frittata súper simple condimentada con rampas salteadas en mantequilla, esta se hace más esponjosa al batir la mitad de las claras de huevo en picos suaves. Las claras batidas se inflan durante la cocción, lo que hace que la frittata sea mucho más ligera y aireada que la que obtendrías solo con huevos batidos.

Galletas de caída de rampa

El sabor suave y discreto de las galletas las convierte en un conducto ideal para rampas aquí, las usamos para darle un giro elástico a las galletas básicas. Use rampas jóvenes, si puede encontrarlas, cortar los bulbos y mezclarlos directamente con la masa. Las rampas más maduras funcionarán, pero en ese caso, quédese con las hojas, o caramelice los bulbos en mantequilla primero.

Salsa de rampa

¿Las galletas de rampa no son lo suficientemente rampas para ti? Su siguiente paso obvio es servir esas galletas de rampa con salsa de rampa, una salsa de crema simple que logra una nueva dimensión de sabor gracias al picante allium. Si la rampa sobre rampa le parece exagerada, pruebe la salsa en bistec de pollo frito o puré de papas.


20 recetas japonesas fáciles para cenas rápidas entre semana

La cocina japonesa a menudo se define por preparaciones precisas y presentaciones artísticas, con todos los aspectos de la comida diseñados para atraer los sentidos. Suena como un compromiso de tiempo, ¿verdad? Bueno, muchas comidas japonesas son realmente rápidas y fáciles de preparar. De hecho, ¡estas recetas japonesas mejor calificadas lo hacen todo! Presentan sabores, texturas y composiciones emocionantes: todo lo que amamos de la comida japonesa, incluidas las principales umami - pero están listos en minutos. Te encantarán estas recetas japonesas rápidas y fáciles incluso en las noches más ocupadas. Para obtener más información, consulte nuestra colección de recetas japonesas.


Mac y queso en caja

Nuestra querida caja de Kraft Mac and Cheese tiene colorante alimentario. Si bien esta marca ha prometido volverse natural, otras marcas aún tiñen sus alimentos con amarillo n. ° 5 y n. ° 6.

Estos aditivos alimentarios están prohibidos en Austria, Noruega y algunos otros países europeos porque pueden causar hiperactividad, mayor riesgo de cáncer y reacciones alérgicas. Estos tintes se pueden encontrar en muchos otros artículos, como papas fritas, mermeladas, dulces, bebidas, comida para mascotas, champú e incluso medicamentos.


9 alimentos estadounidenses que han sido prohibidos en otros países

Quiere creer que puede confiar en cualquier cosa que apruebe la FDA, pero eso no es necesariamente cierto. Los siguientes alimentos se consumen comúnmente en Estados Unidos (en serio y probablemente también a diario), pero han sido prohibidos en otros países debido a su toxicidad para los humanos. Si está comiendo algo de esta lista, podría ser el momento de reconsiderar su dieta.

Donde se encuentra: Cereales, productos horneados, dulces, bebidas deportivas, refrescos, macarrones con queso y más

Por que es malo: Los tintes pueden hacer que su comida se vea bonita, pero están hechos de productos químicos derivados del petróleo y, en caso de que no lo supiera, también se utilizan para producir gasolina, diésel y alquitrán. Si le da combustible a su automóvil, no debería hacerlo a usted.

Por que es malo: Si está duplicando la ingesta de salmón debido a todos los increíbles beneficios para la salud de esos ácidos grasos omega-3, debe considerar si está comprando pescado silvestre o criado en granjas. El salmón de piscifactoría se cría con una dieta antinatural de cereales, antibióticos y otras drogas, lo que deja al pescado con carne gris, que luego se pincha con astaxantina sintética hecha de productos petroquímicos.

Donde se encuentra: Bebidas deportivas y refrescos con sabor a cítricos.

Por que es malo: El ingrediente principal es una sustancia química venenosa que es tóxica y corrosiva para el cuerpo, que se ha relacionado con daños en el sistema de órganos, defectos de nacimiento, esquizofrenia y más (si no fueran lo suficientemente aterradores).

Donde se encuentra: Patatas fritas y patatas fritas sin grasa

Por que es malo: Los recuentos de calorías más bajos no siempre valen la pena cuando el producto está hecho con el sustituto del aceite de cocina Olestra, que inhibe la capacidad de su cuerpo para absorber vitaminas.

Donde se encuentra: Cenas congeladas, pasta en caja, productos horneados envasados, panes varios

Por que es malo: Este químico, que ayuda a blanquear la harina rápidamente, también se usa en plásticos espumados y se ha relacionado con el asma.

Donde se encuentra: Leche y productos lácteos

Por que es malo: Probablemente ya haya escuchado sobre los peligros de las hormonas sintéticas, por lo que es casi una locura que sigan siendo legales en los Estados Unidos. Las vacas tratadas con ellos pueden volverse infértiles y desarrollar ubres inflamadas, por lo que si pensamos que los humanos son inmunes a los efectos, estamos equivocados. Las hormonas se han relacionado con el cáncer de mama, colon y próstata, por lo que definitivamente no es algo con lo que perder el tiempo.

Donde se encuentra: Cereales, goma de mascar, mantequilla, carne, frutos secos

Por que es malo: Ayudan a evitar que los alimentos se pongan rancios, lo cual es bueno en teoría, pero se ha demostrado que estos químicos causan cáncer en ratas, y no vale la pena tomar el riesgo de causar cáncer en humanos.

Donde se encuentra: Aves de corral

Por que es malo: El arsénico en el alimento para pollos promueve el crecimiento y aumenta la pigmentación, lo que a su vez hace que la carne del pollo se vea mucho más rosada (y probablemente parezca más saludable), pero es todo lo contrario. El arsénico está clasificado como carcinógeno humano por la Agencia de Protección Ambiental, así que coma bajo su propio riesgo.

Donde se encuentra: Wraps, panecillos, pan plano, chips de bagel, pan rallado

Por que es malo: Elaborada con el mismo químico dañino que el aceite vegetal bromado, la harina bromada ayuda a disminuir el tiempo y el costo de horneado, pero ¿vale la pena la conveniencia del riesgo de daño renal, cáncer y daño al sistema nervioso?


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Almuerzo: estofado de pescado al suroeste con cilantro

La mayoría de las variedades de pescado contienen ácidos grasos omega-3 saludables, y este guiso utiliza bacalao, una gran fuente de ácido fólico y vitaminas B saludables para el corazón.

Tenga en cuenta que este sabroso almuerzo contiene 122 miligramos de colesterol en la dieta, y la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no más de 300 mg de colesterol en la dieta por día. Sin embargo, solo tiene 1,2 gramos de grasa saturada. Entonces, siempre que limite su ingesta diaria de colesterol de otras fuentes, puede disfrutar de este plato de inspiración mexicana sin sentirse culpable.


Estos son excelentes a temperatura ambiente, así que cocínelos (¡usando dos sartenes a la vez!) Con una hora de anticipación.

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Hacer que su cuerpo trabaje para usted

En algún momento durante la pubertad, probablemente te mires la cara, el cabello o el cuerpo en el espejo y no te guste lo que ves. En esos momentos, dice Holmes, puede ser útil apreciar las grandes cosas que su cuerpo puede hacer, como tocar el piano, hacer una voltereta hacia atrás o escalar una montaña. Si odias tu cuerpo la mayor parte del tiempo, habla con una enfermera o un consejero escolar que pueda ayudarte a aprender a ver tu cuerpo de manera diferente.

Fuentes

Melisa Holmes, MD, obstetra-ginecóloga, coautora de Greenville, Carolina del Sur, Girlology serie de libros, Health Communications, Inc.

Kidshealth: "Todo lo que quería saber sobre la pubertad".

Kathleen McCoy, MD, psicoterapeuta, coautora de Florence, Arizona, El libro del cuerpo adolescente, Hatherleigh, 2008.

Medline Plus: "En las niñas, la obesidad está vinculada a la pubertad temprana, según el análisis".

Pfiefer, K. Guía para niñas de la Asociación Médica Estadounidense para convertirse en adolescentes, Jossey-Bass, 2006.

Academia Estadounidense de Dermatología (AAD): "Acné", "La comida no No Causar acné ".


9 cosas que solo los estadounidenses hacen y que nadie más entiende

Los estadounidenses comen mucho de mantequilla de maní y mdash más de un millón de libras al año. Y nuestro amor por la variedad de maní comienza temprano y ¿quién no comió PB & ampJ's en la escuela primaria casi todos los días? Sin embargo, la gente de todo el mundo no comprende realmente nuestra fascinación por Skippy. Nutella, tal vez. Pero nunca mantequilla de maní. Entonces, ¿por qué el sabor amargo? Según Brian Sternthal, profesor de marketing de la Kellogg School of Management de la Universidad de Northwestern, "en muchas partes del mundo, la mantequilla de maní se considera una curiosidad estadounidense desagradable".

2. Nunca incluimos el impuesto sobre las etiquetas de precio.

No hay nada más confuso para las personas que visitan aquí desde otro lugar que el hecho de que nunca enumeramos el impuesto sobre nada. ¿Por qué? La mayoría de los demás países etiquetan sus productos y servicios con el impuesto incluido. Entonces, la mayoría de los visitantes extranjeros tienen dificultades para comprar cosas aquí porque nunca saben cuánto dinero necesitarán cuando se acerquen a la caja registradora.

3. Cuanto más hielo, mejor.

¡Café helado! ¡Soda llena de hielo hasta el borde! Nos encanta todo. Pero otras personas en todo el mundo no son grandes admiradores de nuestros amados cubos fríos. No solo creen que simplemente diluyen tu bebida, sino que también piensan que están sucios.

4. A nuestros chicos les gusta mucho cubrirse los muslos.

Camine por cualquier calle de los EE. UU. Y apostamos a que no puede encontrar a un hombre con las piernas descubiertas. De hecho, los pantalones cortos para hombre suelen llegar justo por encima de la rodilla y mdash, si no más. Bueno, aparentemente, esto es bastante extraño para la gente de todas partes, especialmente para los europeos. ¿Necesitas reír? Mira cómo estos chicos estadounidenses se prueban trajes de baño europeos. Es un puntazo.

5. Gastamos mucho dinero ir a la universidad.

Según el College Board, el costo promedio para el año académico 2014-2015 en una universidad pública del estado es de $ 23,410, mientras que una escuela privada cuesta $ 46,272. Y no estamos hablando de la Universidad de Harvard, donde cuesta 60.659 dólares al año. Bueno, compárelo con & pound9,000 (o $ 13,903) durante un año en la Universidad de Oxford, que es básicamente la Harvard de Inglaterra. Y en Suecia, Alemania y Francia, la universidad es gratuita o prácticamente gratuita.

6. La alegría de beber de una taza roja Solo.

No hay nada más americano que una copa roja Solo. El cantante de country Toby Keith incluso escribió una canción al respecto. Y aunque es posible que la mayoría de las personas en el extranjero no comprendan nuestro amor por estas omnipresentes tazas de fiesta, algunos se están poniendo de moda. Incluso existe la tendencia de organizar fiestas "americanas" en las que la gente come palomitas de maíz y hamburguesas y juega al beer pong. ¡Y no solo beben de vasos rojos Solo, sino que los usan!

7. Insistimos en medir las cosas en pulgadas y yardas.

Cuando la mayor parte del mundo moderno cambió al sistema métrico en la década de 1870, Estados Unidos decidió quedarse con pulgadas y yardas porque todo (libros de texto e incluso maquinaria de alta gama) se basaba en esas medidas. Otros países, sin embargo, simplemente no pueden entender cómo Estados Unidos ha durado tanto tiempo usando el "viejo" sistema de medición y prácticamente consideran que el suyo es el sistema "correcto".

8. Baile de graduación de la escuela secundaria.

Sí, personas fuera de los EE. UU. Los han visto representados en 90210o Salvado por la campana reposiciones, pero no entienden exactamente por qué es un gran rito de iniciación adolescente.

"Baile de graduación, tengo primos que viven en los EE. UU. Y escuchar sobre la cantidad de aros que tuvieron que atravesar para invitar a alguien a un baile es muy gracioso. Esto y el tamaño y el presupuesto de las instalaciones deportivas de la escuela secundaria", explicó el usuario de reddit. SaysThingsFromABush.

Bueno, después de ver las fotos en la página de Instagram de PoshProm a continuación, tendríamos que estar de acuerdo con eso.

9. No poder beber legalmente hasta las 21.

Está bien. Tampoco puede beber hasta que tenga 21 años en Fiji, Indonesia, Micronesia, Palau y Sri Lanka. Pero en todas partes, la edad para beber es mucho más joven y mdash o no se aplica en absoluto.