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La experiencia gastronómica y vinícola de Minnesota Monthly llega el 1 de marzo

La experiencia gastronómica y vinícola de Minnesota Monthly llega el 1 de marzo

El festival contará con algunas de las mejores comidas y bebidas de las Ciudades Gemelas.

Parece tentador, ¿no?

Tanto los enófilos y gastrónomos veteranos como los novatos se reunirán el 1 y 2 de marzo en Target Field para celebrar los 20 años de Minnesota Monthly.th Experiencia anual de comida y vino.

Sara Stoli, directora de marketing de Minnesota Monthly, nos explicó que el festival surgió en parte debido a la necesidad de más eventos relacionados con la comida en medio de la fría temporada de invierno de Minneapolis.

“Cuando comenzó, no había muchas actividades en esta época del año, pero aparecieron muchos restaurantes nuevos y nuestro presidente en ese momento tenía una pasión extrema por el vino”, dijo Stoli. Se llenó el vacío y nació la Experiencia de Comida y Vino.

El festival de este año presenta a Washington State Wine como una presencia destacada, y se harán cargo de todo el Metropolitan Club durante el evento.

“Este es su cuarto o quinto año y su huella ha crecido mucho más. Realmente se han comprometido con el mercado y se han marcado fuertemente aquí ", agregó Stoli.

Asegúrese de no descuidar los vinos Best in Show Minnesota, incluidos el Wobegon White y Hot Dish Red 2013 de Carlos Creek Winery.

Si el vino no es su fuerte, todavía hay muchos expositores para visitar. Esté atento a la Junta de Mercadeo de Leche de Wisconsin que exhibe una variedad de quesos frescos, una gran cantidad de cervecerías locales con cervezas artesanales de barril y una nueva barra de degustación de sake.

Stoli enfatiza la oportunidad única que la experiencia es para los visitantes.

“Que los consumidores vayan a un solo lugar y prueben tantos productos diferentes. Luego pueden ir a los mercados locales y recoger algunas de las cosas que probaron después de salir de aquí con una lista de lo que les gustó ”.

Para obtener más información y reservar entradas, visite su sitio web.


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¡Tuvimos el honor de pintar con este encantador grupo de damas para Sandy & # 8217s Bridal Shower cerca de Raymond Washington! ¡Esta tarde fue muy divertida con todo, desde sangrías temáticas hasta una enorme chimenea acogedora! Pintamos toda la tarde creando la pintura & # 8216winter berries & # 8217 con el grupo y nos quedamos cómodos y cálidos junto al fuego de leña. Gracias Brandi y Sandy por organizar su evento Sip and Paint con Konnex. ¡Nos encantaron todos los toques especiales, incluidas las bebidas que combinaban con la pintura!

Konnex ofrece pintura y sorbos privados en Puget Sound y el oeste de Washington. Elija su proyecto de arte cuando reserve. ¡Pintamos con grupos de todos los tamaños, visite la página de reservas de nuestro sitio web para obtener más detalles y comenzar!

¡Vea lo que sus amigos, familiares o compañeros de trabajo pueden crear cuando pinten juntos!

Esperamos que la pintura y el sorbo hayan hecho que su despedida de soltera sea un éxito y nos sentimos honrados de ser parte de su día especial. ¡Gracias de nuevo Sandy y Brandi!

Konnex pintó en Sequoia Assisted Living esta semana con este divertido grupo de mujeres. ¡Incluso tuvimos un residente que se unió a la fiesta y creó! Gracias Stephanie por planificar su pintura y beber con Konnex.

Pintamos el cuadro de Amapolas negras para este evento de trabajo. Puedes elegir tu pintura cuando reservas una fiesta privada con Konnex. Nuestra galería tiene cerca de 80 proyectos de arte para elegir. Las fiestas de pintura y sorbos son una excelente manera de reunir a sus amigos, familiares o personal para una experiencia divertida y creativa. La sesión típica dura entre 2 y 2,5 horas y presenta instrucciones e instrucciones paso a paso del artista. Permítanos ayudarlo a configurar su próximo evento de manera creativa, ¡le traemos la fiesta! Konnex viaja a través del Puget Sound.

Contáctanos con tu idea o solicitud de fiesta.

¡Las fiestas de pintura de otoño están aquí! Nos encanta el otoño en todo su esplendor, hermosos colores, aire fresco, buenos olores, fogatas, ¡podríamos seguir y seguir! Nos encanta el otoño porque el clima más fresco une a las personas, así que pongámonos cómodos y creemos. ¡Echa un vistazo a nuestras pinturas y proyectos nuevos y antiguos para el otoño! ¡Elija cualquiera de estas pinturas de nuestra galería cuando organice o reserve una fiesta de pintura privada! ¡Saquen las calabazas y Pinot, nosotros traeremos la pintura!

Pinturas de otoño y de temporada elige tu pintura y disfruta de las obras de arte cuando organizas una fiesta privada.

Recuerde que Konnex es un estudio de pintura y bebida ambulante para que pueda celebrar su fiesta en su hogar, oficina o en cualquier lugar cercano.

¡Nos complace anunciar que Konnex ahora está asociado con Nisqually Valley Brewing para eventos Sip and Paint! Únase a nosotros para pintar cada segundo jueves del mes, ¡lo llamamos Thirsty Thursday! ¡La buena noticia es que los boletos cuestan SÓLO $ 35 e incluyen su primera copa de vino o cerveza de barril! ¡Estamos muy emocionados de que esta cervecería abra en Yelm Washington y tenga increíbles cervezas locales elaboradas aquí mismo! Mientras está dentro de la cervecería y, a menudo durante los eventos, puede verlos preparando la cerveza justo frente a usted y mencionamos que huele increíble & # 8230Ven y cree con nosotros cada segundo jueves en Nisqually Valley Brewing y sea creativo con cervezas artesanales (o vino)

¡El proyecto de pintura cambiará cada mes! Vea nuestro calendario completo de eventos aquí para ver lo que viene a continuación. Los asientos son limitados para los eventos de pintura y sorbo de Nisqually Valley Brewing, ¡así que asegúrese de registrarse previamente para guardar sus asientos! Además, si desea organizar su propia fiesta de pintura privada en la cervecería, esa es una opción y podrá elegir qué pintura de lienzo creará con su grupo. Contáctenos para averiguar si su fecha está disponible para pintar en la fábrica de cerveza en Yelm Washington.

¡Nuestro último evento fue muy divertido aquí y no podemos esperar a nuestro próximo sorbo y pintura en la taberna de Nisqually Valley Brewing Company en agosto! Únase a nosotros para pintar el & # 8216Pastel Dragonfly & # 8217, solo quedan unos pocos asientos para esta pintura en sorbo, siga el enlace para boletos o envíenos un correo electrónico si tiene algún problema o necesita ayuda para registrarse. La sesión de pintura y sorbo será guiada por un artista de Konnex y recibirá instrucciones e instrucciones paso a paso en todo momento, ¡también ayuda práctica si es necesario! ¡Dejemos que los & # 8217 pinten en Yelm en Nisqually Valley Brewing Company!

pintar esto en la cervecería en yelm en agosto

Entradas para AGOSTO sorbo y pintura & # 8211 https://discoverkonnex.com/event/paint-and-sip-at-nisqually-valley-brewing-with-konnex-august/

Echa un vistazo a Nisqually Valley Brewing Company aquí: https://www.facebook.com/nisquallyvalleybrewingcompany/

RESERVE SU PROPIA FIESTA AQUÍ & # 8211 https://discoverkonnex.com/washington-booking-form/

Konnex pintar y beber Evento de beber y pintar en la cervecería. Pintar en Nisqually Valley Brewing

Konnex ofrece clases de pintura públicas y privadas en Yelm Washington! ¡Consulte nuestro calendario de eventos de pintura y bebida para encontrar un evento público cerca de usted o contáctenos para organizar su propia fiesta de pintura y bebida! Viajamos por Puget Sound para pintar con personas en sus hogares, oficinas, lugares de trabajo, centros comunitarios o bares y restaurantes locales. Si ha querido pintar y beber con sus amigos, familiares o compañeros de trabajo, llámenos o envíenos un correo electrónico para comenzar a planificar su propia fiesta de pintura. ¡La configuración es fácil y lo ayudamos en cada paso del camino, todo lo que necesita es una fecha y hora seleccionadas para que podamos verificar nuestro calendario de eventos de pintura y emparejarlo con un artista de pintura y sorbo! ¡También puedes elegir el proyecto de pintura que creará tu grupo en tu fiesta & # 8230 nuestra galería siempre está cambiando y tiene tantas pinturas divertidas en lienzo para elegir! Si se une a nosotros en un evento público, la comida y la bebida estarán disponibles a través del lugar, si organiza una fiesta en casa o privada, puede proporcionar o hacer que sus invitados traigan la comida y bebida que desee.

¡Las fiestas de pintura tienen que ver con relajarse y divertirse, mientras que Konnex Artist lo ayuda a conectarse con su creatividad interior! Nos encanta pintar con nuestros clientes y sus amigos y no podemos esperar a ver lo que crea en su evento. Las fiestas de pintura y bebida son ideales para grupos y mantienen a todos entretenidos y entretenidos durante 2 a 3 horas. Nuestras fiestas son relajadas e incluyen breves descansos cuando las pinturas deben secarse, etc.

La forma más fácil de ingresar al calendario de Konnex es completar nuestro formulario de reserva de fiesta de pintura aquí: https://discoverkonnex.com/washington-booking-form/

Como siempre, no dude en llamarnos o enviarnos un correo electrónico si tiene alguna pregunta sobre cómo organizar su propia fiesta de pintura y bebida, ¡nos encantaría ayudarlo! ¡Pinta pronto! & # 8211 Los artistas Konnex

pinta con toda tu familia con las fiestas de pintura Konnex, también para niños y adolescentes fiestas de pintura en Tacoma, Olympia, Lacey Washington Únase a nosotros cada segundo jueves en el valle de Nisqually elaborando cerveza para pintar

¡Konnex pudo beber y pintar en la isla de Bainbridge esta semana! ¡Viajamos a Heyday Farms para pintar con un equipo increíble para el retiro de su equipo! Esta fiesta de pintura privada fue muy divertida y muy relajante en el hermoso ambiente de la granja. Sin mencionar que Bainbridge Island también es hermosa y nos encanta

d conduciendo explorando las atracciones de la isla después! El equipo eligió pintar la pintura & # 8216bubble whale & # 8217 para su fiesta de pintura y se divirtió mezclando colores, creando formas y patrones y creando contraste en sus pinturas. Nuestro estudio de arte itinerante trae los suministros y luego le mostramos paso a paso cómo crear la pintura elegida sobre lienzo. Se incluyen instrucciones y demostraciones paso a paso del artista en cada fiesta de pintura y bebida. ¡El gerente de la granja fue increíble y el evento nos trajo leche fresca y granola durante el descanso! Si desea organizar una fiesta de pintura y bebida en la isla de Bainbridge, el puerto de Gig, Bremerton o Silverdale o en un área circundante, contáctenos y lo ayudaremos a organizar su fiesta y obtener su fiesta privada de pintura y bebida en el calendario de Konnex.

Algunos eventos comunes para los que las fiestas de beber y pintar son ideales son: despedidas de soltera, despedidas de soltera, salidas y salidas nocturnas de chicas, cumpleaños, celebraciones, reuniones familiares, fiestas de oficina, salidas de compañeros de trabajo, formación de equipos, empresas, apreciación del cliente, fiestas de pintura para recaudación de fondos, fiestas infantiles y más, siempre estamos buscando nuevas ideas para fiestas para pintar, así que conéctate con nosotros y cuéntanos para qué te gustaría pintar. ¡Trabajamos uno a uno con cada anfitrión individual para planificar su fiesta y responder cualquier pregunta que tenga en el camino! No podemos esperar para pintar con usted en cualquier lugar de Puget Sound.

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Estudio de pintura en Gig Harbor Washington. pintura puerto concierto y sorbo pintar en la isla de bainbridge con konnex Beber y pintar en la isla de Bainbridge, Washington ¡Gracias a las granjas de heyday por la leche fresca y la granola!

Echa un vistazo a las granjas de Heyday aquí & # 8211 http://heydayfarm.com/

¿Listo para reservar tu fiesta de pintura y bebida? Hágalo aquí & # 8211 https://discoverkonnex.com/washington-booking-form/

Konnex tuvo el placer de ayudar a la PRCA Gallery en Morris Minnesota a recaudar dinero para la galería con una recaudación de fondos Paint and sip. Viajamos a Morris Minnesota para pintar con los partidarios de la galería mientras creaban para su causa. Nos divertimos mucho mostrando cómo crear la pintura & # 8216Field of Daisies & # 8217 justo a tiempo para la primavera. ¿Se acerca una recaudación de fondos? ¿Busca nuevas formas de recaudar fondos para su causa? Pruebe pintar y beber y brindar a sus seguidores una forma de divertirse y apoyar a su organización al mismo tiempo. Pintamos con grupos de todos los tamaños y viajamos por el centro de Minnesota y Puget Sound en el estado de Washington. Las recaudaciones de fondos de pintura y sorbos de Konnex están disponibles para las organizaciones 501, contáctenos por correo electrónico hoy para obtener más información o para comenzar a configurar su recaudación de fondos de pintura y sorbos con Konnex (se conecta)

¡Permítanos conectarlo creativamente!

Recaudación de fondos para PRCA Morris MN Pinta y bebe en Minnesota con Konnex

¡Llegando el 11 de marzo! ¡Pinta y bebe con nosotros en Smash Deli en Yelm, Washington!

Esta fiesta de pintura está abierta al público. La tarde estará llena de diversión y creatividad, coge tus entradas y prepárate para descubrir tu lado creativo con Konnex. Nuestros artistas guiarán la sesión con demostraciones paso a paso y consejos, también te ayudaremos con tu pintura si lo deseas. Esta clase de arte es para cualquiera que quiera unirse, ¡incluso si nunca antes ha pintado! No se requiere experiencia en pintura.

Venga a experimentar un ambiente relajante donde podrá probar nuevas técnicas, pinceladas y mezclas de colores mientras crea su propia pintura sobre lienzo. Se proporcionan todos los materiales de arte. Los alimentos y bebidas están disponibles en la tienda de delicatessen durante todo el evento por un cargo adicional. ¡Ven y prueba unos sándwiches increíbles! ¡También ofrecen bebidas de cerveza y espresso!

No podemos esperar para hacer esta pintura caprichosa, no dude en enviarnos un correo electrónico con cualquier pregunta o si necesita ayuda para registrarse o tiene solicitudes especiales para su grupo. Visite nuestra página de contacto aquí para comunicarse con nosotros & # 8211 https://discoverkonnex.com/contactpaintingartstudio/

¡Qué increíble alojamiento comunitario en el que pintamos para esta fiesta privada de beber y pintar! Un gran agradecimiento a Jessica por ser anfitriona y a todos tus amigos por asistir. ¡Pasamos la noche creando estas divertidas pinturas de invierno! Lleno de textura y nieve justo a tiempo para el frío. Terminamos estas creaciones con pajaritos rojos. ¡Organice su propia fiesta de pintura y bebida en su casa o ubicación y sea creativo con sus amigos y familiares, compañeros de trabajo o niños! Konnex tiene su sede en Yelm, ¡pero VIAJAMOS por todo el sonido de puget para pintar! ¡Contáctanos para comenzar a montar tu propia fiesta de pintura!

¡Konnex viajó a Olimpia para esta divertida reunión de compañeros de trabajo! Pintamos la pintura & # 8216Bubble Whale & # 8217 como grupo. Esta es una pintura nueva en la galería de Konnex y ahora está disponible para seleccionarla para su propia fiesta de pintura privada. También será la pintura destacada para nuestro Sip and Paint mensual en Smash Deli en Yelm. ¡Pintamos con grupos para todo tipo de ocasiones, pero las fiestas de oficina / trabajo pueden ser especialmente divertidas para experimentar a sus compañeros de trabajo en un nuevo entorno! ¡También ser capaz de flexionar esos músculos creativos sin ninguna consecuencia si un error puede renovar la creatividad en todo el grupo! Ofrecemos fiestas estándar para empresas, eventos de agradecimiento al cliente y eventos específicos de formación de equipos. Como siempre, Konnex se esfuerza por trabajar uno a uno con cada grupo / organizador para crear un evento único adaptado a sus necesidades específicas como empresa u organización. Contáctenos hoy para hacernos saber sus ideas y / o necesidades para su próximo evento. Viajamos por toda el área de Puget Sound, incluidos Tacoma, Lakewood, Puyallup, Enumclaw, Eatonville, Roy, Yelm, Tenino, Lacey, Olympia y Shelton. Si no ve su área en la lista, comuníquese con nosotros y díganos dónde se encuentra, haremos todo lo posible para acomodar su evento. ¡Por supuesto, un agradecimiento especial a Bobbi por organizar esta fiesta y a Jolene por ser anfitriona de nuevo! ¡Pinta contigo de nuevo pronto!


Preguntas que me hicieron para la nominación al premio

  • Mi lema en Travel With A Plan es animar y ayudar a otros, “Viaja con un plan. No me arrepiento ". Para hacerlo, comparto años de práctico consejos, reseñas e itinerarios de viajes familiares que trabaja para familias. Me gusta pensar que en Travel With A Plan, ayudo a eliminar el trabajo de la planificación de viajes para que tú no tengas que hacerlo.
  • Decidí comenzar un blog de viajes porque no quería que las innumerables horas de investigación y planificación que dediqué a nuestras propias vacaciones familiares personales se desperdiciaran. Cuando miro hacia atrás en nuestros viajes y me doy cuenta de que un itinerario, un producto de viaje o una sugerencia de viaje realmente ayudó a que el viaje fuera divertido y sin complicaciones, quería una manera de compartir esos éxitos con los demás (para que tú también puedas continuar crea los mismos recuerdos asombrosos)! ¡Decidí hacerlo en forma de comenzar un blog de viajes!
  • Me encanta pasar tiempo con mi familia y amigos, así como los fines de semana de verano en nuestra cabaña en el lago. Una fe sólida y una relación con Dios me mantienen enraizado y me ayudan a mantener en perspectiva las cosas importantes de la vida. También confío en los sujetalibros de mi café del día por la mañana y una copa de vino por la noche.
  • ¡El otoño es, con mucho, mi estación favorita! ¡Me encanta el follaje de otoño y el aire frío! El otoño exige vestirse con capas divertidas, sentarse alrededor de fogatas, rastrillar hojas y celebrar tanto Halloween como el Día de Acción de Gracias ... ¡dos de mis favoritos!
  • Actualmente me encanta vivir en Minnesota por su proximidad tanto a mi esposo como a mi familia. También me encantan las 4 estaciones distintas que tiene Minnesota, ya que hay muchas actividades variadas para hacer juntos mientras se forma una familia. Eventualmente, me encantaría vivir en un estado más cálido de EE. UU. Como California o Florida.
  • Lo que más me gusta de los blogs es darme cuenta de lo que alimenta mi pasión por la creación de contenido. Reflexionar sobre los increíbles beneficios de viajar juntos en familia (y querer compartirlos con los demás) es una pasión y un impulso que simplemente no puedo contener.
  • El mayor desafío para mantener un blog exitoso para mí ha sido equilibrar mi amor por los blogs con mi otro trabajo de tiempo completo. Soy muy dedicada y apasionada por Travel With A Plan, pero también trabajo a tiempo completo fuera de casa. Puede ser difícil encontrar el tiempo para mantener el compromiso con las redes sociales y escribir tantas publicaciones como quisiera.
  • ¡Definitivamente playa! La vista, el sonido y el olor del océano me dan una abrumadora sensación de calma. Me encanta la complejidad del océano, así como los asombrosos animales marinos que lo llaman hogar. ¡Mi día favorito es definitivamente un "día de playa"!
  • Me enorgullezco de proporcionar consejos "prácticos" para viajes familiares y de detallar los itinerarios reales que he probado por mi cuenta. Espero transmitir estos consejos para aquellos que no tienen el tiempo o los conocimientos para planificar este tipo de cosas por su cuenta.
  • Mis publicaciones favoritas que he creado son mis publicaciones de itinerario de Disney World. Unas vacaciones en Disney tienen muchas variables y, literalmente, hay tanta información en línea para explorar si está buscando consejos y sugerencias. Siento que mis publicaciones de itinerario de Magic Kingdom, Animal Kingdom y Epcot brindan toda la información que cualquiera necesitaría en términos de recorrer los parques en un día.
  • Eso es difícil. Definitivamente soy un poco de ambos. Disfruto viajar y conocer gente nueva, así como pasar tiempo socializando fuera de casa. Yo, sin embargo, me recargo cuando paso tiempo solo. Mi "tiempo a solas" es absolutamente esencial para mi salud mental y mi felicidad en general. También prefiero pasar el tiempo en un grupo pequeño de amigos, en lugar de un grupo grande de personas.

Los oradores que necesita ver en ChefConnect: Seattle

¿Estás listo para ChefConnect: Seattle? ¡La primera conferencia de ACF & # 8217 de 2020 se acerca rápidamente! Únase a nosotros y a algunos cientos de sus compañeros chefs en el Doubletree by Hilton en el aeropuerto de Seattle del 1 al 3 de marzo para un gran fin de semana de sesiones educativas y de networking. Puede registrarse con la tarifa estándar hasta el 3 de febrero de 2020. Para esperar hasta el evento, aquí & # 8217s una vista previa de algunos de los grandes oradores que & # 8217ll verá en Seattle. Puedes ver el programa completo aquí.

Jonathan Waxman

Jonathan Waxman es un nativo de California cuya familia le enseñó a apreciar las artes de la comida desde una edad temprana. Mientras vendía Ferraris en Berkeley, su empleador le presentó a Jonathan la escuela de cocina Tante Marie en San Francisco. Esto lo llevó a inscribirse en la escuela La Varenne de París, donde dominó la técnica clásica de la cocina francesa y recibió el Gran Diploma.

Jonathan regresó a los Estados Unidos para trabajar en Domaine Chandon en Napa Valley y luego con Alice Waters en Chez Panisse. En 1979 se convirtió en chef ejecutivo de Michael's en Santa Mónica. Allí desarrolló su versión de la cocina californiana mientras nutría a los futuros chefs Mark Peel, Gordon Naccarato, Nancy Silverton, Roy Yamaguchi, Kazuto Matsusaka y muchos otros.

En 1983, Jonathan se mudó a Nueva York. Un año más tarde abrió el célebre Jams en East 79th Street con su socio comercial Melvyn Master. A Jams le siguieron Bud’s, Jams London, Table 29 en Napa Valley y Washington Park en Nueva York.
Hoy, Jonathan es chef y propietario de Barbuto en Manhattan & # 8217s West Village y Jams in 1 Hotel Central Park. En 2014, abrió su restaurante de Nashville, Adele's, y es socio fundador del Music City Food + Wine Festival de Nashville.

Jonathan Waxman es el ganador del premio James Beard 2016 al "Mejor chef de la ciudad de Nueva York". Fue juez de la receta de Bravo para el engaño y ha aparecido en dos temporadas de Top Chef Masters. Es autor de libros de cocina, Un gran cocinero americano y Italiano, a mi manera. Jonathan vive actualmente en Manhattan con su esposa y tres hijos.

Ed algodón

El chef Ed Cotton se inició en restaurantes a la edad de 15 años, trabajando para el famoso chef Todd English en los restaurantes Figs y Olives en Boston. Después de graduarse del Culinary Institute of America en 1998, el chef Cotton se mudó a Las Vegas para reunirse con el chef Todd English para ayudar a abrir la ubicación más nueva de Olives en el hotel Bellagio. Después de su largo período de un año en Las Vegas, el chef Cotton regresó a su ciudad natal de Boston para trabajar como segundo chef ejecutivo bajo la aclamada chef Barbara Lynch en su galardonado restaurante, No. 9 Park, en Beacon Hill.

En 2003, el chef Cotton se mudó a la ciudad de Nueva York para trabajar con el chef con estrella Michelin, Daniel Boulud en db Bistro Moderne y en Restaurant.

Daniel. Pasó más de 5 años con el grupo Dinex, trabajando como Executive Sous Chef y ayudando en la creación del concepto para el galardonado Bar Boulud en Manhattan.

Más tarde, el chef Cotton se unió al chef Laurent Tourondel con su restaurante BLT más nuevo como Chef de Cuisine en BLT Market ubicado en The Ritz Carlton Central Park. Durante el tiempo que trabajó en BLT Market, Cotton unió fuerzas con Iron Chef Cat Cora, como su sous chef en "Iron Chef America" ​​de Food Network. El chef Cotton también compitió en la séptima temporada de Bravo's Top Chef en Washington DC, abriéndose camino hasta la final en Singapur, donde obtuvo el segundo lugar.

Cotton continuó su carrera uniéndose al chef David Burke en Fishtail by David Burke & amp en su restaurante insignia David Burke Townhouse, donde trabajó durante varios años como su chef ejecutivo para sus restaurantes populares. En noviembre de 2013, el chef Ed se unió al restaurante de leña Sotto13 ubicado en el histórico West Village de Manhattan como chef ejecutivo, brindando interpretaciones innovadoras de platos italianos clásicos que se especializan en pastas artesanales, embutidos y el uso de un horno de leña. Mientras estuvo en Sotto13 también compitió y cuando estuvo cara a cara con el mega chef Bobby Flay en Beat Bobby Flay finalmente venció a Bobby Flay.

En el verano de 2017, Cotton fundó su propia empresa de consultoría, Ed Cotton Consulting. Con su empresa de consultoría ha trabajado en el desarrollo de recetas para muchos negocios, restaurantes, conceptos de comedor, revistas y recetas para contenido en línea. Fue elegido una vez más por el antiguo jefe Laurent Tourondel para asumir la posición de liderazgo como su Chef Ejecutivo Corporativo para LTH, su grupo de hospitalidad, donde Cotton actualmente supervisa el programa culinario de más de 12 restaurantes en todo el mundo.

Kirsten Shockey

Kirsten K. Shockey es coautora de Verduras fermentadas , Fermentos ardientes, y próximamente Miso, tempeh, natto y otros fermentos sabrosos libros que surgieron de sus deseos de ayudar a las personas a comer de nuevas maneras, tanto para la salud de ellos mismos como para el planeta, y para impulsar estas artes culinarias a nuevos sabores. Comenzó en la fermentación de alimentos hace veinte años en una pequeña propiedad de 40 acres en la ladera que se convirtió en su compañía de alimentos orgánicos. Cuando ella y su esposo se dieron cuenta de que su pasión era el proceso, optaron por centrarse en enseñar las artes de la fermentación a otros. Viaja por todo el mundo ayudando a las personas a preparar, disfrutar y conectarse con su comida. Puede encontrar historias de una vida alimentada por alimentos fermentados en Instagram @ ferment.works o en la web en www.ferment.works.

Joel Gamoran

Mejor conocido por ser el presentador de la exitosa serie de A & ampE "Scraps", Joel Gamoran se ha convertido en uno de los chefs centrados en la sostenibilidad más conocidos del país. Además de su programa de televisión, Joel es el chef nacional de Sur La Table y hace apariciones mensuales en el programa Today de NBC. Como autor de Cocinar Scrappy. (Harper Collins, 2018), apasionado por cocinar con ingredientes que normalmente se tiran, Joel ha mostrado a estudiantes, espectadores y lectores de todo el mundo cómo convertir sobras de comida en comidas deliciosas. Joel se graduó tanto del Culinary Institute of America como del Culinary Institute of Florence. Joel y su esposa Angiolina viven en la impresionante Seattle, WA con su bebé Jonah.

Dina Altieri

La chef Dina Altieri se graduó del Culinary Institute of America en 1991 con un título de asociado en estudios ocupacionales. Después de trabajar en varios puestos de liderazgo de línea y cocina en restaurantes y operaciones de catering, comenzó su carrera como educadora de chef. Su trabajo en la educación superior se extiende de costa a costa como jefa de departamento en los programas Le Cordon Bleu en Pasadena y Chicago, decana asociada en el New England Culinary Institute en Vermont y decana de la Escuela de Artes Culinarias en Kendall College en Chicago.

El chef Altieri está certificado por la Federación Culinaria Estadounidense como Chef Ejecutivo y Educador Culinario y por el Instituto Educativo de Hostelería y Hospedaje Estadounidense como Educador de Hostelería. Ha sido presentadora de una clase magistral en el Centro para el Avance de la Educación Culinaria (CAFÉ) y la conferencia de Mentoría de la Universidad de Nuevo México y ha aparecido en los libros. El lugar de una mujer está en la cocina y En la cocina de la madre, de Ann Cooper.

La chef Altieri entrenó al equipo de Culinary Knowledge Bowl de Kendall College y ganó múltiples campeonatos regionales y nacionales con sus estudiantes. Fue nombrada Chef Educadora del Año a nivel nacional en 2011 y ganó el premio Cutting Edge en 2015 de la Federación Culinaria Estadounidense. También tiene una licenciatura en artes liberales de Johnson State College y una maestría en educación superior de Walden University con especialización en enseñanza y aprendizaje universitarios. Se unió al personal del Center on Halsted en 2017 como Directora de Artes Culinarias. En este puesto, administra un programa de preparación para el trabajo y artes culinarias llamado Silver Fork, que brinda a los residentes de Chicago las habilidades y el conocimiento culinarios para obtener y retener un empleo con salario digno a largo plazo en la industria hotelera.

ChefConnect: ¡Seattle llegará del 1 al 3 de marzo! Si usted es un chef que explora nuevas ideas y sabores, un estudiante que busca ganar experiencia o un profesional del servicio de comidas que se mantiene al tanto de lo último y lo mejor, tenemos oportunidades educativas y para establecer contactos para usted. ¡Regístrese antes del 3 de febrero para ahorrar hasta un 40%!


Boletín de junio de Raffaldini

Nuestro Montepulciano Riserva 2014 se agotará antes de finales de junio. Este ganador del premio Best in Show de la North Carolina Fine Wine Society recibió un puntaje de 89 puntos del escritor de vinos italiano, James Suckling, anteriormente miembro de Wine Spectator. James lo llama "Un vino de afrutado medio con taninos firmes y un matiz jugoso. Acidez picante y un final limpio. Tiene el carácter terroso y afrutado de Montepulciano". El Montepulciano Riserva 2014 se agotará aproximadamente seis semanas antes del lanzamiento del Montepulciano Riserva 2015.

Domingo 18 de junio: Brunch del Día del Padre

¡Celebre tuo padre con un brunch buffet con vistas a los viñedos Raffaldini! Traiga a toda la familia y su cámara para una foto única rodeada de nuestros impresionantes viñedos ondulados. Disfrute de un juego casual de petanca o relájese con la música en vivo de Justin Nelson. Las reservas incluyen brunch buffet, dos copas de vino Raffaldini y una copa de vino de cristal Riedel.

Nuestra dirección de correo es:
450 Groce Road, Ronda, NC 28670


Una fiebre del azúcar de las Girl Scouts: primera parte

Profesionalmente trabajo para Revista Outword en Sacramento como diseñador gráfico, fotógrafo, editor y escritor ocasional. En su último edicion Escribí dos recetas, una de las cuales compartiré con ustedes hoy: Cheesecake de Limonadas con Limón y Salsa de Frambuesa.

Sé que podrías estar pensando & # 8220¿Estoy en el sitio web correcto? Pensé que este era un sitio web sobre salud. Pensé que no tenía gluten & # 8230 & # 8221 Bueno, a veces está bien comerse las galletas o la tarta de queso, siempre y cuando no se coma todo. Todavía no tengo gluten en un 90% y casi nunca como postres, pero eso no significa que ya no hornee ni comparta golosinas de vez en cuando. Fui bastante duro durante unos años, pero extrañaba hornear y crear combinaciones locas de golosinas, así que los últimos años he vuelto a eso. También he logrado mantener mi tamaño, por lo que el aumento de peso ya no es un gran problema. Mi esposo (que tiene el mejor metabolismo de todos los que he conocido) hace un gran trabajo al comer todo lo que hago, por lo que no me está tentando. También conozco el trabajo que tengo que hacer en el gimnasio para quemarlo, y prefiero no pasar más tiempo en el gimnasio del que ya hago.

PD: Puedes comprar Girl Scout Cookies hasta el 28 de marzo, ¡así que hazlo! Solo ve a www.GirlScoutCookies.org e ingrese su código postal. También puede enviar un mensaje de texto con COOKIES al 59618 (es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envíe el mensaje de texto STOPGS para STOP, HELPGS para obtener ayuda).

Cheesecake de limonadas con limón y salsa de frambuesa
Ingredientes de la corteza:
1/2 manga Girl Scout Shortbread / Trefoils
Galletas Limonadas Girl Scout de 1/2 manga
1/2 taza de harina para todo uso
Ralladura de 1 limón
2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 barra de mantequilla derretida

Ingredientes de relleno:
2 paquetes (8 oz. Cada uno) de queso crema, ablandado
1/2 taza de azucar
1/2 cucharadita vainilla
2 huevos
Galletas Limonadas Girl Scout de 1/2 manga

Ingredientes de salsa de frambuesa:
2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
1-3 / 4 tazas más 1 cucharada de agua, cantidad dividida
1/4 taza de azucar
2 cucharadas de maicena

Direcciones de la corteza: Precaliente el horno a 325 ° F (300 ° F para hornos de convección). Triture las dos variedades de Girl Scout Cookies en una bolsa de plástico con un rodillo o en un procesador de alimentos, luego transfiera las migas a un tazón. Agregue la harina, la ralladura, el jugo de limón y luego la mantequilla derretida y revuelva hasta que la mezcla se una para formar una masa. Presione la masa en el fondo de un molde desmontable de 8 pulgadas y reserve.

Instrucciones de llenado: Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora hasta que se mezclen. Agregue los huevos batidos hasta que se mezclen. Vierta en la corteza. Hornea 40 min. o hasta que el centro esté casi firme. Frio. Refrigera 3 horas.

Instrucciones para la salsa de frambuesa:
En una cacerola, combine las frambuesas, 1-3 / 4 tazas de agua y azúcar. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Triture la mezcla de frambuesa y cuele a través de un colador fino en una taza medidora de 2 tazas, deseche las semillas. Agregue agua si es necesario para hacer 2 tazas de puré. Regrese a la cacerola. Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave y mezcle gradualmente con la mezcla de frambuesa. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva 1 minuto más. Retirar del fuego enfriar completamente. ¡Unte sobre el pastel de queso enfriado y, si lo desea, decore el pastel de queso con galletas de limonada Girl Scout!

¡Difundir la palabra!

Como esto:


48 comentarios en sav & # 8217h

Amo las fotos. And I know what you mean about the 24/7 cities. I grew up in Las Vegas and, wow, was it a shock when I moved first to Utah and then to Austin, TX. It’s unbelievable to me that things close at eight. Or for the weekend. What in the world??

Glad you enjoyed your trip! And yes, the weather is almost always like that here. We never experience NYC weather along the coastal regions of NC, SC, and GA. It’s barely been blow freezing here in Wilmington this winter. I personally enjoy the cold, as it usually means no allergens. The trees are starting to bloom here, and so are my nasal passages. ¡Puaj!

I’m greatly enjoying the pictures! Keep ’em coming. :)

Yay, you’re back! Did you know that I missed you? Yo hice. Anywho, I made the indian dish and B thanks you immensely. Also, I love the fact that your first three posters names start with “J”.

I’m glad you enjoyed the South, now you just need to come West and take a jaunt to Houston. I’d give you a personalized tour!

Hi…
I’m not really sure who the creator of this site is but… can I say I love you. I was just surfing the web as any college student would and came across your wonderful site. From your marvelous photos, exquisite food recipes (which I have yet to tackle), and your humorous blogs, I can absolutely say that I’m Smitten with your Kitchen (site)!!

Hola,
I just have to say I love your blog! jajaja

My hubbo and I took a debris-free vacay last New Year’s (2005-06) from our home on the MS Gulf Coast. It was an impulse trip based on a spot I’d seen about the Mansion on Forsyth Park, where we ended up staying. So needless to say, I’m thrilled to see that you stayed there too. When you called for recs, I almost posted about it but figured at such a late date, you’d already booked your digs and what would be the point in gloating about somewhere you’d not get to experience, but now I can say with a clear conscience, MAN that place is awesome. I’d totally go back and just remain within its four walls for the entire trip. I came home and redecorated my bedroom to resemble our room there. I’m not nuts, I promise. Just surrounded by total destruction on every side of me after the storm and the beauty of that hotel soothed my soul. I just wanted to drink it up every single day. My bedroom was a white box but no longer. I just wish I could buy one of those beds. My homemade version is no comparison. Weren’t they gorgeous?

Also loved Mrs. Wilkes’. And wandering around the city. We took a totally hokey ghost tour one night, which was fun but cheesily so. We also liked Gryphon Tea Room where we had hot scones and tea. Even the hubbo liked it and it’s totally not his thing.

I enjoyed your photos very much. We have pictures of that same fountain in Forsyth Park, but mine don’t even compare to yours. I hope I can learn how to wield my new SLR so effectively. Speaking of which, did you venture into the coffee shop at the end of the park called the Sentient Bean? I went there for coffee a couple of mornings before the hubbo awoke because it was way cheaper than the hotel and was also local. Cool SCAD student hangout. I should have posted about it, but I just remembered it. Hope I’m not gloating pointlessly.

We did not go to Charleston, but loved Savannah so much. The relaxing trip must have been healing because about 9 months later my daughter was born! ¡Decir ah!

Hi, I’m from Singapore, came across your blog by recommendation of a friend. I was in Savannah on holiday last year and liked the quaint little town. Love your photos! Wish I could cook and take photos like you! Am currently looking for some good recipes for pistachios as I have a big bag of them that needs to be used. Do you know of any recipes you’d recommend? ¡Gracias por adelantado! :)

So nice to have a respite from NYC — I was there last weekend, and the cold/wind were bitter in a way that rural Rhode Island is not (though “technically” it was colder here). Have not been to Savannah and Charleston for many years, since college days. Nice to revisit through your photos and restaurant notes.

¡Gracias! Glad you had a nice time, I’m book marking some of these places for a future trip (who knows when, someday maybe).

Hi, I’ve read your blog(s) for quite a while now, but I don’t know if I ever commented. Anyway, I was born in Charleston and lived my whole life in SC until I moved to NC almost 2 years ago. I’m always amused when people discover our blue laws and cultural standards with stores being closed on Sunday and all. I guess I’m just so used to it. Liquor stores in SC (always labeled ABC stores with 3 red dots on the building) close at 7 pm every day, and they aren’t open at all on Sunday. You can’t even buy beer or wine at the grocery store on Sundays. Thus, when I moved to NC, I was thrilled that liquor stores stay open until 9 and you can buy beer and wine on Sundays after noon! In SC, on Sunday they even have to rope off parts of Wal-Marts and Targets to keep the things you are allowed to sell before noon separate from the rest of the merchandise. I think it’s all very silly to hang on to such traditions from so long ago, so I’m sorry you had to miss out on parts of two beautiful cities because of it. I’m glad you enjoyed our weather, though! It was 31 here this morning, and I shivered during the whole drive to work!

I grew up in SC, my sister lives in Charleston, and my best friend lives in Savannah. I, unfortunately, moved North to the horrid winters. The last photo of an azalea flower on the pavement makes me want to cry. March has always been spring and flowers for me, yet I sit inside with snow covering the ground outside. Sob.

Hey – welcome back. You were missed. Am ambivalent about your reaction to Elizabeth’s – I totally agree but sorry you wasted a meal. “Hate to say I” – you know the rest!! Not sure who gives it the rave reviews. Glad you liked Mrs. Wilkes – quite a trip, isn’t it? Photos look good as usual. Am planning on a new DSLR and the wife says a new camera won’t get you photos like that – she has something you cannot buy!! Damn!!

I’m so glad you took my suggestion and made it out to Mrs. Wilkes!! I had the same gut reaction as you when I saw the line of tourists, but boy was I happy once I sat down and smelled all the great home cookin’ coming my way. :-) It was definitely a highlight of my trip to Savannah a few years back, and part of the fun is all the people you meet at your table. I actually had the daughter of the original Mrs. Wilkes sit at my table!

Lovely to see you had such a great time. And I’m so, so glad you tried Peninula Grill. And I remember the pain of odd business hours in the south — my favorite restaurant in Atlanta was only open for lunch 4 days a week, so even though I lived down the street I almost never made it.

However, in my opinion? There is absolutely NO NEED to beat yourself up for missing Tybee Island. While some of the barrier islands are amazingly beautiful — like Cumberland, with the turtles, or Jekyll, which is very empty and has lots of weird crumbling-down buildings just off the beach in some spots (both of which are also a couple of hours further down the coast than Savannah) — Tybee is not one of those. It’s more of a common tourist destination, dirtier, and more crowded than the other islands. So cross that regret off your list!

Definitely good eats in the Low Country. I remember standing at a table near Charleston and eating freshly grilled oysters as quickly as the grill-masters mate could shuck them.

thank you for the virtual vacation in these glorious pictures, and your thoughts on charleston and savannah… it’s been ages since i’ve been to savannah and never to charleston, and they are both so high on my list! thanks for the reviews + recommendations too. hope you’re not too cold up there…

Your pictures look absolutely stunning! Living just a few hours from both historic Savannah and Charleston, your post makes me want to put things aside, and just make a weekend/day trip to these wonderful places!

Wait, What, Huh? I thought you went to Mexico?

Sounds like you had a great time. As for everything being closed on Sunday, welcome to small-town-South. We recently went to lovely Oxford, MS, on a Sunday afternoon and found only one of their many wonderful restaurants open. It’s just our way, apparently. That is, unless you want to eat at Chili’s or Taco Bell. And, if you’re like us, you’d just as soon pass on those and eat junk out of your own pantry.

As a new follower of your blog, thank you…for the wonderful articles, the great recipes and, of course, your wonderful pics. Nice holiday, eh?

Janssen — Indeed. Not exactly a service-oriented city, flooded with conveniences. Ah, well. Next time I’ll avoid the South on a Sunday.

Jenifer — Aww, I’m glad you liked the dish! Now I did go to Ft. Worth one for a wedding. Everything was so big! An onion ring the size of my head, I swear. But, I’d love to get to Austin, one day, perhaps.

Rachel — Oh sweet! Someone else in love with that place. The last time I loved a hotel that much, it was in New Orleans in May of 2005, in a Kimpton hotel I now realize has closed or been sold. That makes me very sad.

Ping — Haven’t cooked much with pistachios, but you can never go wrong with a brittle, toffee or spiced nut mixture. 8 de marzo de 2007

Tammi — Definitely good for a future weekend trip. We try to get to random cities sometimes, to hold us over for the vacations that we really, really want to take but are huge financial hits. Like Russia. Argentina. Cyprus. Suspiro. We’re thinking about hitting the Pacific northwest this summer now, driving down from Portland through Seattle to Cali. Though I’d still rather go to St. Petersburg… I digress!

Erin — I think it must take a splendid amount of patience to deal with such red tape. As someone who’s day of rest is NOT on Sunday and who would not dare expect the rest of the world to rest on the same day, I find it outrageous. I’m always surprised it’s not questioned more often, and has just become accepted as fact. NYC just recently (2 years ago, I think) allowed stores to sell booze on Sunday, so nobody has an excuse to show up empty-handed to a Sunday dinner party now!

Larry — We had not intended in any way to go to Elizabeth’s. But when we reviewed our dinner options that were actually open on that night, it was thin pickings. Tapas, Italian and some sort of Asian fusion (I think) sounded like stuff we can get in Manhattan any day. I wanted something more original, and I’d seen a good mention of Elizabeth’s on Chowhound. Ah well. At least 50% of us liked our meal.

Abbey — Thanks for the suggestion. I lost track of who suggested what, so didn’t know who to thank. It really was adorable, and so humble despite the crowd. The line, btw, moved very quickly.

Amelia — Good to know about Tybee. Ever the New Yorker, I was confused that there was NO WAY to get there without a car. No shuttle? No ferry? I always forget, too, that in the rest of the country, everyone owns a car. Among our 12 closest friends, there is not a single car.

kevin — I was bummed we didn’t make it to Hominy Grill! We were going to go for our last lunch, but I just couldn’t take another big meal that day. I needed salad, fresh fruit. We ended up at Fast & Furious (Guilard et Maliclet? I forget the French name). The coffee was fantastic (though can be easily repeated at home), the food, oookay. Did the trick though.

Jocelyn — Nope, Savannah and Charleston for a long weekend. (We’d completely forgotten about Steve’s thing when we booked it. D’oh!) We’re going to Playa Del Carmen in April. I just couldn’t hold off that long to see the sun.

Jennifer — Yeah, we shoulda known. Though I do find Paula Deen charming, I had no interest in going to her restaurant. But, with so few options, we tried to check it out on Sunday. Line around the block, only open until 4, no reservations and a buffet to boot! I couldn’t do it. Maybe next time. )

If you ever get to go to Tybee (and you really should). Stay at the Savannah Beach Inn. Innkeeper Anne and her husband are awesome. I suggest the Marshall Suite. It’s at the top of the house, and it’s relaxing & fabulous. Eat at the Sundae Cafe. (Anne knows where it is). Don’t be fooled by how it looks. Last time we went (sadly, last April), it was in a strip and was obviously a renovated quickee-mart. The tuna steak with the smoothest, most velvety ginger and cinnamoned sweet potato spectacularness made me dance in my seat.
Vinnie A Go-Go’s is great for pizza in Savannah. Paula Deen’s is vastly overrated. Why oh why did we wait an hour?! I chastised myself for the rest of the trip for buying into the hype. The Pink House was delectable. There was a decent quick sandwich joint above market square, too….

Thanks for the blog. It’s inspiring. I can’t wait to get back to Savannah.

Glad the trip went well. It sounds beautiful. I would like to make it up there sometime. I think our next trip will be back to St. Augustine, which this post reminds me of. Alot of tourists, but also alot of great stuff if you don’t get stuck with them. Plus some really pretty architecture, and the ocean. But I may be a little biased, because that is where we got married.

If you ever make it to St. Augustine I have a couple of places for you to try (like a $7 crab cake meal that had the best cakes I have EVER tasted!).


Dining Hall Cranberry Wild Rice Meatball Recipe

Cranberry Wild Rice Meatballs with Lingonberry Preserves

A Swedish-style meatball with wild rice and dried cranberries simmered in a zesty cream sauce and served with lingonberry preserves.

Albóndigas: Cream Sauce:
1 pound ground beef 2 tazas de caldo de pollo
1/3 cup cooked wild rice 1 taza de crema batida espesa
1/4 cup dried cranberries 1/4 de cucharadita de pimienta gorda
1/4 taza de cebolla picada 1/8 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de sal 3 tablespoons cornstarch
1/4 de cucharadita de pimienta gorda 1/4 taza de agua
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/8 cucharadita de nuez moscada Guarnación:
1/8 cucharadita de curry en polvo Lingonberry Preserves
3/4 taza de pan rallado
1/4 taza de agua
1 huevo

To prepare meatballs, combine all ingredients mix well. Shape into 1 1/2 to 2-inch balls place in shallow baking pan. Bake in 325 degree oven for 30 minutes.

While meatballs are baking, make Cream Sauce. In saucepan, combine chicken broth and whipping cream over low heat, heat just to simmer. Stir in allspice and nutmeg. In small bowl, combine corn starch and water stir until smooth. Stir into cream mixture simmer.

After 30 minutes, remove meatballs from oven transfer to 13࡯-inch baking pan or oven-proof serving dish. Pour cream sauce over meatballs cover with foil. Return meatballs to oven and continue baking for 30 minutes. Serve with Lingonberry Preserves. 4 porciones


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The Sensational Seven Book Club and the Fabulous Six Book Clubs of Appleton, Wisconsin
Get Woke Book Club of New Prague Minnesota, Mountain Meadows Book Club of Renton, Washington, and Pittsburgh Chick LIt Book Club of Pennsylvania
SPIN: A Novel Based on a (Mostly) True Story by Peter Zheutlin ( Pegasus, 6/21)
Ride away on a 'round-the-world adventure of a lifetime—with only a change of clothes and a pearl-handled revolver—in this transcendent novel inspired by the life of Annie Londonderry

The Sensational Seven Book Club: “What a story Peter Zheutlin told, what a fascinating woman. and such a beautifully written story! We had an animated conversation like no other, with many opinions about Annie’s choices and how her decisions shaped the person she became."
"We loved the beautiful cover of Annie on her ‘wheel’ and the simple, perfect title. seeing the cover and the title made us anxious to dive into SPIN! The book prompted such great discussion. At the young age of 23, she made the bold decision to take up the daunting challenge of biking around the world. How many of us would ever even think to attempt this feat? The author based the book on ‘a mostly true story,' but what a story he told through a letter from Annie to her granddaughter, Mary. What a creative take on Miss Londonderry’s tale! He authored the book in such a beautiful way that you could often visualize the sights and scenes as Annie navigated her way across the world on her bicycle.
"We agreed that although Annie is a champion and a woman truly ahead of her time, it was difficult to approve of her choice to leave her husband and three young children for 15 months. One of the reading guide questions prompted a long discussion about Annie’s character: She was charismatic, driven, courageous, and adventurous. Could we look beyond so many of the choices she made and deem her a ‘likable’ character? Peter Zheutlin’s great-grandaunt was a character not soon forgotten by any of us and one who provided our book club with an animated conversation like no other!

"Menu: "We focused on Annie’s ancestry with Jewish-themed snacks and drinks. We spent an evening around a bonfire drinking Manischewitz wine and noshing on snacks with Za’atar seasoning. Delicious!"

Fabulous Six Book Club: “Written from the viewpoint of Annie, in a letter to her granddaughter, was the perfect way to tell her story. After all, SPIN is "A Novel Based on A Mostly True Story."

An engaging and quick read. SPIN is laced with bits of American history during the time Annie was biking around the world in the 1890s. She encountered several well-known people, such as Susan B Anthony and Annie Oakley. So why have we heard nothing of Annie's feat before? Peter Zheutlin skillfully took us on Annie's journey using a letter that she has written to her only Granddaughter, Mary, and was able to capture her feelings, her awareness, and why made some of her decisions. Both Annie and the author tell us to decide for ourselves what to believe and what is imagined. If not for the author's research and tenacity, the story of Annie Londonderry (Annie Cohen Kopchovsky) likely would have been lost. Our discussion revolved around Annie, women's issues, and the press. We decided that even during Annie's time, the press played an important role in promoting her and her journey.

Annie was ahead of her time. Every idea of what a woman ‘should’ be during the 1800s— she was not. She seemed aware of the fact that what she was doing would be frowned upon. We had good discussions regarding women and motherhood. Members were not fond of the choices that Annie made in her life, while others thought she felt trapped and had non-maternal instinct. Annie wasn’t suited for the traditional role of wife and mother and didn't deny it. At the first chance, she set out on her adventure around the world on a 42 -pound Columbia bike. To do this, she gradually changed her persona. Annie spun embellished tales on her trip.

Having never heard of Annie and her "Round-the-World" adventure, it was fun to do some additional research using d links provided via the author's Reading Guide and website. How is it that her family didn't know more of her story? The Author's Note explained that this family story had been lost. and gave insight into Annie's decisions. I appreciate the commitment made by the author in researching Annie, and that we are encouraged to imagine which parts of her story are true. You'll find Annie quite fascinating!”

Get Woke Book Club: "Read SPIN! You will be happy you went on the ride! As the wheels on Annie’s bike turn, readers are entertained with tales of adventure, imprisonment, romance, and danger. Annie’s contribution to the women’s movement made our members fortunate to have gone on the ride with her.” Our first in-person meeting in over a year was held at Next Chapter Winery. In honor of Annie, we rode bikes to the winery, and faced many dangers on the way! SPIN is based on the life of Zheutlin’s great-grandaunt, Annie Londonderry, who at age 23 in 1894 pedals around the world on a man’s one-speed bike, earning room and board as she travels. In the first paragraph Annie, a.k.a. Annie Kopchovsky, reveals that she is not the ‘most reliable witness to the events of [her] own life,’ alerting readers that her penchant for ‘spinning’ was not confined to the bike. Let the ‘spinning begin’! We were amused and captivated by Annie’s stories. Did 500 people really attend Annie’s send-off in Boston? Did Annie log 10,000 miles on her one-speed, man’s bike? Did Annie perform in the Wild West show with Annie Oakley? These questions were spinning through our minds as we read."
"The important message behind Annie’s life and adventures: In an arranged marriage with an older man, the mother of three small children was the family’s breadwinner. Annie tells us that she was not the only woman of her era to be overwhelmed by her responsibilities, but she was able to ‘break free.' We felt we would not have left our children as Annie did, but understood the pressures and expectations placed on women of the era. Annie’s resourcefulness, spunk, and courage made her a ‘symbol for an entire generation of women and a symbol of the struggle for women’s equality.' The invention of the bicycle emancipated women, and drastically influenced a redesign of their clothing. Annie’s ability to 'ride' this new movement was more important than any actual miles spent on her bike."

"We played ‘Fact or Fiction,’ a game combining Annie’s stories with facts from Zheutlin’s biography of Annie, AROUND THE WORLD ON TWO WHEELS. Each card featured an Annie story that prompted discussion about its veracity. The flip-side provided factual information. Annie’s tales had our heads spinning and judgments faltering. Events we labeled as fact were fiction, and vice versa." "Trust us, Annie’s stories are worth the read. 125 years after her momentous trip, she is reveling in the attention that her stories continue to generate. As one member said, ‘This was over 100 years ago, and women are still fighting some of the same battles.'"

Menu: "Annie suggested that Colonel Pope greet her whiskey. We identified as 'Kindred Spirits' with Annie with the winery’s whiskey.

Mountain Meadows Book Club of Renton, Washington "A good match for a book club of independent and adventurous women. SPIN: A novel based on a MOSTLY true story told us we'd be reading a biographical account of an interesting woman with a little bit of artistic license thrown in. A global sensation in the 1890s, the story of Annie Londonderry was mostly forgotten: In 1895 The New York World declared Annie’s round-the-world bicycle tour “the most extraordinary journey ever undertaken by a woman.” A hundred years later, the extraordinary journey of discovery Peter undertook to bring this story to life is just as fascinating.

Discussion highlights included our fascination with how the story of Annie came to the author's attention and what kind of providence? fate? luck? started the chain of events that ended with this interesting story. Sorting through Annie's truth to try to imagine what the actual situations would be like was interesting. A woman of her time being able to self-promote and control her own narrative was very impressive -even if it meant embellishing the truth. No man (then or now) would think embellishing the truth for promotional purposes is even the slightest bit scandalous. We were left wanting to know more about Annie. Tons of Googling and Wiki searches were our norm."
Very few books compel the reader to want to know more about the origins of the story. After reading SPIN I not only craved more information about Annie Londonderry, but dare I say, I wanted to learn so much more about the circumstances that brought this book into being. The story behind the story captured my imagination as much as Ms. Londonderry herself.

A series of events led Zheutlin to discover the details of his family’s history from a second cousin. Deep in her basement are boxes filled with forgotten family secrets and history. After extensive research and time piecing together the puzzle, he has created a novel, mostly based on fact, of this amazing woman, Annie Londonderry.

"We highly recommend the book, and suggest you check out the authors 2008 account of Annie Londonderry’s extraordinary ride: ‘Around the Word on Two Wheels.’”

Pittsburgh Chick LIt Book Club of Pennsylvania: "A winner! We thoroughly enjoyed SPIN. Annie motivated us to dust off our bikes and travel local bike paths this spring. We may just call ourselves the ‘Annie's Girls’ as we bike around our neighborhoods.

‘Annie didn't run away to join the circus. Annie became the circus.’ Author Peter Zheutlin 's comment summarizes our book discussion. Peter joined our discussion and provided insight on the research and writing. It's difficult to believe that a 23 year-old, married woman with three children, would leave her family for over a year to bicycle around the world—over 100 years ago.. Annie Kopchovksy, who assumed the name Annie Londonderry for her adventure, learned to ride a bike, plotted biking routes, handled the logistics of traveling between stops, and financed her adventure primarily by giving lectures and working odd jobs while on her trip. Our complaints about commutes and business trip delays pale in comparison to Annie’s challenges as she biked around the world. While the author admitted it is difficult to separate fact from fiction in Annie's stories, the route she traveled is accurate and indicates a woman with a strong desire to succeed. A master of self-promotion, Annie notified journalists before arriving in a city and worked with them to get her story published in newspapers.

It surprised us that Annie was a sensation not only in the countries and cities that she visited but also in places to which she never traveled. The world delighted in her sensational stories. While she may have embellished her accomplishments, it was clear she was not afraid to be herself and to be recognized for her success. We appreciate stories about women who overcame difficulties to achieve their dreams/goals."


Coming June 2020

The Mindful Glow Cookbook by Abbey Sharp

Binding: De tapa dura

Precio de lista: $34.00 CAD

Our Price: $12.99 CAD

While Abbey Sharp is a hilarious presence in her cookbook, she radiates compassion in her book’s introduction with some sage advice: there is no one diet for everyone. Packed with a myriad of recipes and gorgeous photos, this book is a celebration of what she calls “mindful eating,” which serves to remind readers to enjoy different foods and flavors without regret. Sharp’s cookbook radiates body positivity and encourages readers (and eaters!) to listen to their bodies and to sit down with friends and family to enjoy delicious eats!

There it is folks! We hope you’ve had your wish list handy – there are so many highly anticipated reads hitting our shelves within the next 6 months and we can’t wait for you to get your hands on them. Feel welcome to let us know which book you’re most excited about. We’ll be back with more anticipated reads soon!


Ver el vídeo: Plymouth MN (Septiembre 2021).