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Calabacín empanizado

Calabacín empanizado

Se utiliza en ollas o guisos de verduras ...

  • 10 calabacines medianos
  • 1 caldo
  • 3 aglutinantes de estragón
  • 1 diente de ajo grande

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA DE CALABAZA DE PAN:

Pelar una calabaza, rallarla y sofreírla en agua con sal durante 2-3 minutos, escurrirla y cortarla. Picar finamente el estragón verde, pelar el ajo y cortarlo en rodajas. Asimismo. Ponemos el calabacín en la jarra, que no No entrar, cortarlos en rodajas y añadirlos a la jarra y verter el caldo sobre ellos .una hora.

Se puede utilizar para ollas, guisos de verduras, etc.